Открываем мир режимов духового шкафа
Технологический прогресс не стоит на месте, открывая перед нами всё новые и новые возможности. Мир духовых шкафов – не исключение. Могли бы мы раньше представить, что в одной «коробочке» будут находиться десятки полезных функций и режимов? И разморозить, и сделать блюда-гриль, и самоочиститься – современная духовка может всё. Давайте изучим функции духового шкафа на примере LEX EDP 093 BL.
Режимы готовки
Функции встраиваемых духовых шкафов позволяют нам готовить блюда первоклассного уровня, по своему вкусу ничуть не уступающие ресторанным. Они дают максимальный простор для кулинарных экспериментов. Во встроенном духовом шкафе LEX EDP 093 BL целых 9 (!) режимов. Перечислим их.
На фото LEX EDP 093 IX
- HD конвекция – это сокращение от Heat Diffusion (переводится как «тепловая диффузия»). Этот режим позволяет выравнивать температуру по всему объему духовки. Благодаря конвекции блюда нагреваются равномерно и получаются нежными и аппетитными. Идеально для мяса и выпечки.
- Верхний и нижний нагрев с конвекцией – это режим, который подойдёт для многих блюд. Суть его в том, что блюдо будет тщательно прогреваться и сверху и снизу за счёт одновременной работы нагревателей. Конвекция в данном случае ускоряет процесс и придаёт еде красивую румяную корочку. Можно использовать для любых видов мяса, выпечки и овощей.
- Нижний нагрев – нужен для пропекания еды снизу. Это важно для тортов, лазаньи и пиццы, вкус которых зависит от степени пропекания теста. Нижний нагрев более интенсивный, чем верхний, поэтому при использовании этого режима нужно внимательно следить за едой, чтобы она не сгорела.
- Нижний нагрев с HD конвекцией – этот режим является улучшением предыдущего. С его помощью еда подрумянится снизу и при этом останется вкусной и сочной. Здесь нижний нагрев сочетается с равномерным распределением температуры, что очень кстати для пирогов и выпекаемых в формах блюд: например, греческой мусаки или традиционной картофельной запеканки с фаршем.
- Режим размораживания – как мы можем понять из названия, он используется для разморозки продуктов. При этом блюдо сохраняет все свои свойства.
- Турбо гриль – верхний нагреватель и гриль работают одновременно для быстрой прожарки блюд, а у блюд образуется аппетитная хрустящая корочка.
- Турбо гриль с конвекцией – при этом режиме конвекция способствует прожариванию блюда со всех сторон благодаря равномерной циркуляции температуры. Хорошо подходит для готовки больших кусков мяса и рыбы.
- Традиционный режим – универсальная функция духовки. Одновременный плавный нагрев подойдет для любых блюд. Этот формат работы встречается во всех духовых шкафах, независимо от модели.
- Подсветка – приятный режим облегчает процесс готовки в тёмное время суток.
Дополнительные возможности
Чтобы понять, как пользоваться духовкой максимально эффективно, необходимо изучить различные дополнительные функции устройства. Что есть в LEX EDP 093 BL?
- Тройное стекло – обеспечивает безопасность работы и сохранение тепла. Дверца с прочным стеклом служит гарантом стабильной эксплуатации модели, исключая возможность несчастных случаев.
- Сенсорный тип управления – облегчает процесс работы, ведь всё интуитивно понятно, так что вопросов, как включить духовой шкаф или поменять режим не возникнет.
- Режим блокировки – направлен в первую очередь для защиты детей. При его использовании панель управления и все функции блокируются, а дверь невозможно открыть.
- Таймер в духовке – крайне полезное дополнение, ведь сразу отпадает необходимость постоянно караулить, прогрелось ли блюдо, не сгорело ли оно. Звуковым сигналом таймер оповестит вас, что еда готова, а сама духовка автоматически выключится.
На фото LEX Plaza GS EDP 093 BL
Девять режимов готовки и дополнительные функции – всё это в одном духовом шкафе LEX EDP 093 BL. Очевидным преимуществом выбора компании LEX является гарантийный срок на встраиваемую технику – 36,6 месяцев. А также при неисправностях вам полностью заменят технику здесь и сейчас в течение 1 года, а не отправят её на долгосрочный ремонт.
Самое время пробудить в себе настоящего кулинара и попробовать все преимущества модели. Кто знает, может быть, в вас сидит потенциал невероятного шеф-повара?
