Чаще всего стиль минимализм в интерьере выбирают активные люди, отдающие предпочтение простоте и функциональности. Кухня в стиле минимализм здорово реализуется в помещениях с маленькой площадью. Ведь там надо уместить мебель и технику максимально сжато и эффективно.
Содержание
Главные особенности стиля минимализм в дизайне кухни

Популяризации минимализма в оформлении интерьеров поспособствовала культура востока (например, фэншуй), предполагающая только необходимый минимум и предельную функциональность предметного наполнения.
Каждый стиль имеет свои отличительные черты, минимализм — не исключение. Дизайн лаконичной кухни основывается на трёх принципах:
- Функциональность. Любой предмет приносит пользу.
- Простор. Количество мебели и бытовой техники минимальное.
- Лаконичность. «Оживить» помещение можно с помощью одной-двух неброских картин на стене, дизайнерских часов, интересной напольной вазы или пары семейных фотографий.
В свою очередь, минималистичная кухня обязательно характеризуется:
- гладкими поверхностями на мебельном гарнитуре и других предметах интерьера;
- ахроматическими цветами и прямыми линиями;
- использованием в качестве отделочных материалов пластика, металла, кирпича, стекла;
- встроенной бытовой техникой;
- современными многоуровневыми системами освещения.
Самые популярные цвета в интерьере минимализм
Цветовая гамма помещения, оформленного в стиле минимализм, не перенасыщена яркими оттенками. Для этого направления характерен монохромный или диахромный интерьер с редкими цветовыми акцентами. Обычно используют классические сочетания: белый и серый, серый и красный, белый и красный. Популярным вариантом также является оформление в разных оттенках белого.
Белая минималистичная кухня

Белая кухня — элегантный вариант, который всегда остаётся в тренде. Этот цвет способен визуально увеличить маленькую комнату.
Если главным в дизайне комнаты выбран белый, то вместе с мебелью в его оттенках также оформляют потолок, бытовую технику, предметы декора. В таком случае напольное покрытие выбирается тёмное: серое или коричневое, а одна из стен (как правило, место для кухонного фартука) должна контрастировать с гарнитуром.
Выбирая светлые оттенки для отделки помещения, следует использовать только практичные и поддающиеся влажной уборке материалы (стеклянные и пластиковые панели, натуральный и декоративный камень, глянцевую краску).

Отличным вариантом для минималистичной кухни станет сочетание пластиковых белых или прозрачных стульев, глянцевых шкафов без внешней фурнитуры и стола, изготовленного из массива дерева.
Еще больше примеров и тонкостей по оформлению кухни в белом цвете и как не превратить ее в стерильную больничную палату, рассказали здесь
Сочетание с красным

Красный цвет создаёт атмосферу гостеприимства и стимулирует аппетит. Его уместнее использовать в просторных помещениях, которым не хватает уюта. Уравновесить яркий тон помогут белый, бежевый, серый цвета и их оттенки. В таком цветовом сочетании гармонично смотрится мебель из дерева.
Важно: если кухонный гарнитур выполнен в красном, стены помещения должны быть нейтральными.

Оттенки серого

Нейтральная палитра от древесно-угольного до светло-серого — всегда выигрышно смотрится в интерьере. При этом необязательно использовать один оттенок серого для всего помещения. Например, стену со встроенной бытовой техникой и шкафом для хранения посуды можно сделать тёмной, а для кухонного гарнитура и рабочей поверхности выбрать светлый оттенок.

Благодаря своей способности приглушать яркие краски, серый цвет очень гармонично смотрится в сочетании с жёлтым, оранжевым, фиолетовым. Отдельное внимание при обустройстве кухни в такой гамме следует уделять освещению.
Виды планировки
Минималистичный стиль интерьера подойдёт для:
- небольшой кухни в хрущёвке;
- квартиры-студии;
- угловой кухни;
- кухни, объединённой с гостиной.
Кухня-студия

В квартирах-студиях кухню довольно часто оформляют в стиле минимализм. В этом случае фоном для отделки всей квартиры служит один светлый оттенок, а в качестве акцентов — тёмные цвета. Несмотря на соблюдение единого стиля в двух функциональных зонах: жилой и рабочей, их разделяют с помощью ярких акцентов.
Кухня-студия — отличный вариант для тех хозяев, которые хотят увеличить площадь одной из комнат и чувствовать себя максимально свободно во время приёма гостей.
Кухня-гостиная

Интерьер кухни-гостиной, как правило, разделён на функциональные зоны. Зонирование помещения выполняется с помощью:
- разных материалов для стен, потолка и мебели в двух функциональных зонах;
- невысоких перегородок;
- барной стойки или кухонного острова;
- стеклянных, пластиковых или деревянных ширм;
- разноплановых светильников.
Яркие элементы лучше рассредоточить по всему помещению, а при обустройстве важно не переборщить с количеством предметов мебели.
Маленькая кухня в хрущёвке

Маленькое пространство кухни должно быть максимально функциональным. Для решения этой задачи идеально подходит минималистичный стиль. В ходе создания дополнительного места на такой кухне выбирают мебель-трансформер, подоконник заменяют столешницей или узкой барной стойкой, вместо крупной плиты устанавливают встраиваемую варочную панель, а электрический духовой шкаф закрепляют над рабочей поверхностью.
Ещё один вариант для освобождения пространства — спрятать небольшой холодильник под подоконником.
Угловая кухня в стиле минимализм

Угловая кухня — один из самых популярных вариантов планировки, так как она подходит для пространств с любой площадью. Кухня в форме буквы «Г» занимает только один угол, в котором можно разместить умывальник. В этом случае у хозяйки образуется просторная рабочая зона-треугольник: варочная поверхность (печь) – мойка — холодильник. Противоположный угол освобождается для размещения обеденного стола и нескольких стульев. Этот вариант особенно актуален для малогабаритной узкой кухни.
Предпочтение при оформлении угловой комнаты отдаётся опять же светлым оттенкам.

Сочетание с другими стилями
Если у стиля мало условностей и рамок, то его легче совместить с другим направлением. Сочетайте минимализм с различными стилистиками, можно получить необычные и при этом очень гармоничные комбинации.
Эко-минимализм

В условиях шумного мегаполиса особенно популярным становится эко-стиль. Подчеркивать стилистику эко-минимализма необходимо с помощью матовой мебели приглушённого цвета, натуральных материалов, элементов декора с природными мотивами. Самый популярный вариант — сочетание белого с травянисто-зелёным и коричневым. При таком оформлении пластик и металл не используются.
Для текстиля стоит выбрать лён, хлопок, шёлк и другие экоматериалы.
Современный минимализм

Для современного минимализма характерно полное отсутствие аксессуаров. Даже занавески на окнах требуется подбирать максимально невесомые и незаметные. Дизайнеры советуют использовать в оформлении не более двух цветов. Классический современный вариант — сочетание чёрного и белого, при этом потолок обязательно является светлым. Футуристичность интерьера подчеркнут светильники необычной геометрической формы.
Аскетичное оформление квартиры благотворно сказывается на психике человека, способствуя отдыху от избыточной визуальной информации.
Скандинавский минимализм

>Для скандинавского направления дизайнеры чаще всего выбирают белый, жёлтый, бежевый, коричневый цвета и их оттенки. Мебель обычно выполнена из массива дерева (лиственницы, дуба, бука, клёна). Разделить пространство на функциональные зоны помогает грамотно подобранное освещение.
На окна дизайнеры советуют вешать римские шторы, а остальной текстиль брать из натуральных материалов.
Минималистичный стиль в интерьере — это сдержанность и строгость в оформлении, которые достигаются посредством использования функциональных предметов интерьера, геометричностью форм и сочетанием двух базовых цветов. В помещении, выполненном в стиле минимализм всегда царят уют и спокойствие.







